Procedimentos para Extração do Óleo de Licuri
Primeiro,
o licuri foi recolhido de Jacobina, interior baiano, depois foi lavado e
triturado (Figura 1-a), segundo foi preparado uma mistura (álcool +
amêndoa),
o álcool
como solvente interage com o óleo (a estrutura da molécula do álcool apresenta
uma parte polar e outra parte apolar, a parte apolar interage com o óleo
”apolar”). Essa mistura é colocada em um funil se separação, de tempos em
tempos(duas horas) é necessário agitar a mistura. Após certo tempo, percebe-se
a formação de duas fases (Figura 1-b), a mais densa uma solução (álcool
+ óleo de Licuri) e a menos densa (amêndoa triturada "torta"),
abre-se a torneira do funil de separação e recolhe a solução mais densa em um
erlenmeyer (Figura 1-c). O processo, destilação simples, tem um
rendimento maior utilizando o aparato “evaporador rotativo”, o qual foi
assistido durante uma hora, mas não se obteve o óleo, ás vezes isso pode
ocorrer. O processo de extração foi o maior impasse para a equipe porque a
universidade não dispõe de aparatos. O álcool tem ponto de ebulição inferior
que o óleo de Licuri, após a destilação recolhe o Óleo de Licuri (Figura
1-d).
Mas,
o procedimento descrito acima apresentou inconvenientes, primeiro é laborioso
agitar a solução de tempos em tempos, segundo, o aparato foi mal utilizado (o
álcool foi ejetado pela bomba*, e não recolhido em um béquer), o álcool
funciona como solvente retirando o óleo da bomba, assim aumenta o atrito
interno diminuindo a vida útil da bomba.
Outro método foi utilizado, a mistura (álcool + amêndoa triturada)
foi colocada em um erlenmeyer, o qual foi colocado em um agitador magnético (Figura
2-a e 2-b), dessa maneira, a mistura foi agitada (o álcool interagiu com o
óleo a se extraído) e em seguida, o álcool evaporou permanecendo uma solução
(óleo de lucri(liq.)+ amêndoa triturada), assim, após uma filtração
simples obtêm-se o Óleo de Licuri.
*
Bomba foi utilizada para fazer vácuo, o álcool evapora quando sua pressão de
vapor é maior que a pressão de ambiente, logo, se a bomba cria uma
"atmosfera" sem resistência favorece a evaporação.
* As figuras 2-c e 2-d se referem ao processo de
transesterificação, o qual o óleo de licuri é adicionado no processo de
produção do biodiesel.
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